Cultura | Hoy es la segunda edición
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Noche de bares
Desde las 17 se realizará hoy la segunda edición de La Noche de los Bares Notables porteños, en 14 circuitos barriales y con más de 150 actividades culturales programadas, tanto en el interior de los establecimientos como en las calles. Una invitación a recorrer la ciudad y disfrutar de estos espacios de encuentro, que son parte importantísima de nuestra identidad cultural.
Por Mariela Sosa
Buenos Aires, 14 de julio de 2023. La segunda edición de La Noche de los Bares Notables, un evento que homenajea el patrimonio de la Ciudad de Buenos Aires, se desarrollará hoy, desde las 17 y hasta la medianoche, en 14 circuitos barriales y con más de 150 actividades culturales. La primera edición del evento se realizó en 2022 en toda la ciudad y contó con 180.000 asistentes.
La iniciativa surge del Ministerio de Cultura de la Ciudad, a través de Patrimonio BA, y cuenta con el apoyo de la Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y la Comisión de Cafés, Bares, Confiterías y Billares Notables de la Ciudad de Buenos Aires.
En esta nueva edición se podrá disfrutar de más de 150 actividades exclusivas que tendrán lugar tanto dentro de los bares como en las calles, y en los escenarios que serán emplazados en los barrios.
"La Noche de los Bares Notables es un evento que invita a vecinos, vecinas, turistas y nuevos públicos a recorrer la ciudad y disfrutar de nuestros bares; sitios que reflejan el espíritu porteño, que son parte importantísima de nuestra identidad cultural y nuestras costumbres. Son espacios que han visto transitar generaciones enteras por sus mesas", señaló el ministro de Cultura porteño, Enrique Avogadro.
"Es una noche especial que propone no sólo disfrutar de la gastronomía de estos lugares icónicos, sino también de descubrir su historia a partir de charlas y recorridos especiales, conocer más sobre nuestro patrimonio y participar de shows y un montón de actividades artísticas tanto en las calles como en los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables", agregó el funcionario de CABA.
Habrá espectáculos teatrales, de performance, danza, recorridos en colectivos históricos y en bicicleta, visitas narradas, gastronomía, cafetería, coctelería, tango, milonga, talleres, charlas, shows de música y percusión, muestras de arte y propuestas de interés general para toda la familia, según un comunicado del Ministerio de Cultura porteño.
Tradición e innovación en la cocina notable
Emblemas de la cultura porteña, los bares notables se destacan por los platos clásicos de la gastronomía. Cocina de tradición y nuevas propuestas culinarias podrán disfrutarse durante la noche. Los chefs de algunos notables destacados, como Julián Díaz ( Los Galgos Y Roma del Abasto), Gustavo Nari (Confitería La Ideal), Santiago Amin (Café Margot, El Federal, Poesía, Bar de Cao Y Celta) entre otros, propondrán menúes para esa noche.
Asimismo, cocineros de renombre incursionarán en algunos bares notables de la Ciudad dialogando con la cocina tradicional. Un equipo de cocineros y cocineras, convocados por Narda Lepes, crearán un plato especial para incorporarse a la carta de un bar notable: Narda Lepes estará cocinando junto a Francisco Seubert para Florida Garden (Florida 899, Microcentro), Martín Sclippa para Café Cortázar (Cabrera 3797, Palermo), Chula Gálvez para La Puerto Rico (Adolfo Alsina 416, Montserrat), Carlos Avalle para La Buena Medida (Av. Suárez 101, La Boca), Emiliano Belardinelli para Ocho Esquinas (Av. Forest 1186, Colegiales), Juan Gaffuri y Nicolás Díaz Rosaenz para Café Paulín (Sarmiento 635, San Nicolás), Mercedes Román para Le Caravelle (Lavalle 726, San Nicolás), y Martín Lukesch para The New Brighton (Sarmiento 645, Microcentro).
Además, se podrán obtener promociones, menús especiales y descuentos durante toda la noche del viernes 14 de julio, y el fin de semana.
Recorriendo bares
Además, tres colectivos históricos recorrerán distintos cafés notables adheridos a los festejos en tres circuitos distintos.
Entre las 19 y las 22, tres unidades históricas de colección estarán 10 minutos en cada parada establecida para la visita del público, y una guía de turismo narrará la historia del bar y del colectivo, en un simbólico abrazo entre los dos iconos porteños, agregó el comunicado.
Uno de los recorridos saldrá del bar El Federal, luego visitará el bar La Poesía, el Colonial, para terminar en el Bar Sur; un segundo recorrido partirá desde Margot, luego Homero Manzi, Miramar y terminará en el Bar de Cao; y un tercer recorrido será desde la Confitería Las Violetas, Plaza Café, El Coleccionista hasta llegar a El Viejo Buzón.
Habrá conferencias en el Bar La Poesía y en el Café Tortoni, y tres escenarios donde actuarán reconocidos músicos y artistas. Un escenario se montará en el Café Margot, otro en Bar El Faro, y un tercero en la Milonga Puerto Rico.